维生素 K

什么是维生素 K

• K1，叶绿醌，来源绿色蔬菜
  • 在人体储存最长 30 天
• K2，MK4，四烯甲萘醌，动物来源，是活性维生素 K
  • 在人体储存 4-7 天
• K3，萘鲲，合成

维生素 K 的作用

• 帮助血液凝固
• 促进骨骼，软骨，牙齿健康
• 防止软组织钙化(甚至逆转已经钙化的血管)
• 调节某些细胞生长的基因
• 抗氧化
  • 对抗铁死亡（神经退行性病变、癌症、衰老）

维生素 K 依赖性蛋白：

名称	位置	功能
凝血因子、抗凝血因子	肝脏	参与血液凝固
骨钙蛋白	骨	保持骨健康
基质 Gla 蛋白	动脉，心瓣膜	抑制动脉钙化

维生素 K 缺乏的表现

• 易出血

维生素 K 缺乏的原因

• 饮食不健康
• 胃肠功能异常（正常肠道细菌产生 50%以上 VK2）
• 肝脏疾病
• 胆囊切除
• 胰腺功能异常
• 药物
  • 抗凝血药
  • 抗癫痫药
  • 降血脂药
  • 减肥药
• 维生素 A
  • 抑制维生素 K 的吸收
  • 抑制肠道细菌合成维生素 K
  • 抑制肝脏中维生素 K 的活性
• 维生素 E
  • 两种代谢产物都有对抗维生素 K 的作用

如何检测维生素 K

• 血清维生素 K
• 凝血酶原时间和 INR
• 未羧化的维生素 K 依赖蛋白

富含维生素 K 的食物

• 维生素 K1
  • 绿色蔬菜
• 维生素 K2
  • 奶酪
  • 蛋
  • 动物内脏
  • 发酵的食物

如何补充维生素 K

推荐使用维生素 D + 维生素 K 的复合体

• MK-4 体内储存 4 天，动脉粥样硬化效果好
• MK-7 体内储存 7 天，生物利用度高，对血管钙化效果好

副作用

没有明显副作用，摄入没有上限，会影响抗凝药物