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维生素 B7

什么是维生素 B7​

维生素 B7，Biotin 又称维生素 H 或生物素

哺乳动物 自身不能合成维生素 B7

维生素 B7 的作用​

  • 参与机体物质和能量的产生
    • 糖代谢和中作为丙酮酸羧化酶的辅酶
    • 脂肪代谢和中作为乙酰辅酶 A 羧化酶的辅酶（脂肪酸氧化分解和脂肪酸的合成）
    • 支链氨基酸
    • 奇数脂肪酸和胆固醇的代谢
    • 蛋氨酸的代谢（蛋氨酸->同型半胱氨酸->半胱氨酸和丁酮酸，如果生物素缺乏则影响丁酮酸这条代谢途径，进而影响三羧酸循环）
  • 参与基因复制和细胞分裂
    • 组蛋白分裂过程中有一个生物素化的步骤，如果生物素不足则影响细胞分裂进程

维生素 B7 缺乏的表现​

  • 皮肤发干，发痒，发红
  • 头发稀疏，易折
  • 指甲皲裂
  • 疲乏无力
  • 肌肉关节疼痛
  • 神经损伤
    • 末梢麻木，针刺感
    • 抽搐
  • 情绪异常
  • 影响胎儿发育

富含维生素 B7 的食物​

  • 番茄
  • 胡萝卜
  • 杏仁
  • 洋葱
  • 罗马生菜
  • 鸡蛋（蛋黄，但是生蛋白中有一种糖蛋白会和维生素 B7 结合，抑制维生素 B 的吸收）
  • 三文鱼
  • 核桃
  • 番薯
  • 花菜

维生素 B7 缺乏的原因​

  • 食用生蛋白
  • 吸烟
  • 酒精
  • 抗菌素
  • 抗癫痫药物
  • 肠道疾病
  • 怀孕

维生素 B7 缺乏的检测​

  • 尿中维生素 B7 及其代谢产物的排除
  • 红细胞和淋巴细胞中维生素 B7 相关酶的测定
  • 尿中有机酸的排出

维生素 B7 治疗的疾病​

  • 生物素-硫胺素反应性基底节疾病（一种遗传病）
  • 多发性硬化（神经外包裹的髓鞘脱落，可能反馈到视力听力精神疾病肢体瘫痪方面）
  • 糖尿病（和铬同时使用，可增强降糖效果，同时降低甘油三酯）
    • 维持胰岛细胞形状
    • 维持胰岛素敏感性
    • 维持血糖稳态
  • 孕期营养素

维生素 B7 的安全性​

使用范围为 100mcg - 10mg

大剂量维生素 B7 和 B5 会互相抑制

硫辛酸影响维生素 B7 的作用

使用维生素 B7 的注意事项​

大剂量（>500mg）可能会影响一些化验结果如生物素-链亲和素复合物：

  • 甲状腺素
  • 性激素
  • 心脏多肽
  • 肌钙蛋白（判断心梗的指标）

建议上述化验检查前 7 天停用 B7，需告知医生正在服用的营养素